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2022-11-13
更新时间:2022-12-19 20:53:17作者:艺考之家
在享用美食之前,大家都喜欢拍个照,发个朋友圈。虽然按快门很容易,但不是每个人都能拍出好照片。同样的桌菜,同样的手机,有人拍美食,有人拍黑暗。那么问题出在哪里?来看看这8个美食摄影入门小技巧吧。以后朋友圈的美食照片分分钟被大家赞!
一个
自然光是食物摄影的关键。
在充足的自然光下,即使不用长枪短炮,手机也能拍出非常明亮清晰的照片。因为阳光的照射,画面明亮自然,能表现出食物最原始的颜色。
就餐地点是否灯光昏暗,不能坐在靠窗的最佳光线位置?那你不妨用大光圈拍照,或者请朋友帮忙用手机补光。虽然肯定不如自然光,但还是有助于改善画面。但是有一点是最忌讳的!那是设备内置的闪光灯!确实变亮了,但是光线僵硬苍白,同时也完全破坏了整个意境。
2
设置图片的焦点。
如果你想突出一张桌子上的其中一个菜,那么你必须找到一个光线最好的位置,把主角放在一个明亮的地方,然后拍摄。光的聚集会使人的目光自然聚焦在上面。如果前面的主角比较明亮,而后面的其他背景、道具、菜品略显模糊,会让画面更加立体。
三
一个漂亮的吃货是加分项。
食物容器是美丽食物照片的灵魂。没有一个好看或者合适的盛菜容器,会影响整个画面的质感,甚至会毁了这道菜的美好设置。外出就餐时,虽然大部分食品用具都不是很有特色,但相当一部分店家会有最安全、最通用的基础餐具。不过,如果你是个自炊者,不妨先从一些特殊的食具入手,以备后用。
四
注意光线的方向
充足的自然光是拍出漂亮照片的关键之一,但并不意味着你可以用自然光拍出任何照片。如果光线对着食物,画面会太亮,层次感会减弱,不妨把食物移到一个位置,试试其他光线方向的效果。其实背光或者侧光营造出来的视觉也是很不错的。
五
巧用道具装饰
除了食物容器,道具对于食物摄影同样重要,比如餐巾、桌布、酱料容器、桌板、托盘、植物等等。甚至你的电脑,杂志,你的手,你的美腿都可以丰富你的视野,有助于创造意境。
六
丰富的色彩让画面更饱满。
没有人喜欢沉闷无趣的照片,尤其是拍美食的时候。背景,食物,道具颜色都差不多,自然没什么亮眼的可看。所以,我建议你适当的给画面多加点颜色。例如,如果你想拍摄盘子里的牛排,盘子里最好有对比鲜明的食材,如新鲜的绿色蔬菜等。一点点的对比会让整个画面生动饱满。
七
从上面往下拍。
如果从任何一个角度都觉得不满意,不妨试试狠一点,从上到下拍,让桌上所有好吃的都能一起看到。餐桌上的餐具、插花、桌布,甚至是食客伸向食物的“爪子”,都能让画面看起来更丰富、更有艺术感,让观者有一种想加入进去的冲动。
八
把最美的角度对准镜头。
再伟大的厨师,做出来的菜也未必是360度无死角。可能是烧鸡一面的鸡皮看起来不够饱满酥脆。可能这个生鱼片不够新鲜,颜色有点暗淡。所以拍摄前要先旋转餐盘观察一面,拍出最美的一面面对镜头,否则无法引起人的食欲。